Flann O’Brien’s Irish Pub @Eight Thonglor กลิ่นอายไอริช ใจกลางทองหล่อ

เจาะเข้ามายังใจกลาง ‘ทองหล่อ’ ย่านธุรกิจและสถานที่สังสรรค์ยามค่ำคืนจุดสำคัญและยอดนิยมของมหานครกรุงเทพ ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเลยหากจะหาร้านสำหรับแฮงก์เอาท์นั่งดื่มสักที่ในย่านนี้ เพราะมีให้เลือกมากมายตลอดทิวทาง

แต่ระหว่างทางที่คลาคล่ำไปด้วยร้านรวงมากมาย ได้พบเจอร้านที่มีสไตล์โดดเด่นชัดเจนสะดุดตา และชวนให้สองขาเดินไปค้นหาประสบการณ์แปลกใหม่อันน่าตื่นเต้นของการท่องราตรี จุดหมายอยู่ที่ ‘Flann O’Brien’s Irish Pub’

IMG_0207

ผับสไตล์ไอริช ตั้งเด่นเป็นสง่าอยู่ที่ โครงการ Eight ทองหล่อ ปากทางเข้าทองหล่อ ซอย 8 สัมผัสได้ถึงบรรยากาศแบบไอริชแท้ๆ ด้วยโทนสีเข้มของตัวอาคาร โต๊ะเก้าอี้ อุปกรณ์การตกแต่งต่างๆ และรูปแบบของบาร์ที่สื่ออารมณ์แบบฉบับไอริชผับมากๆ ซึ่งประเทศไอร์แลนด์ถือเป็นประเทศที่มีความเป็นเอกลักษณ์อย่างมาก ด้วยประเพณีวัฒนธรรมทางประวัติศาสตร์อันยาวนาน ทำให้มีเสน่ห์เป็นที่ดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษ และ Flann O’Brien’s ก็ถ่ายทอดออกมาได้ชัดเจนเป็นอย่างยิ่ง

IMG_0189

แบ่งโซนหลักๆ ของการบริการไว้ 3 โซน ได้แก่ ด้านนอก เป็นโซน Outdoor ให้บริการสำหรับลูกค้าที่ต้องการสัมผัสวิถีชีวิตทองหล่อยามค่ำคืน ตกแต่งด้วยหญ้าเทียมให้บรรยากาศเหมือนกินดื่มชมเสน่ห์อันมีชีวิตชีวาใจกลางเมืองดับลิน ส่วนด้านใน นอกจากโต๊ะทรงสูงขนาดใหญ่แล้วยังมีที่นั่งตรงเคาน์เตอร์บาร์ไว้บริการ นั่งอยู่ใกล้ๆ ที่หัวกดเบียร์และบาร์เทนเดอร์ นั่งเพลินคุยเพลินอาจเผลอได้สั่งเติมตลอด พิเศษสุดๆ สำหรับโซนชั้น 2 ที่เพิ่งเปิดบริการได้ไม่นาน เปิดโล่งให้ได้รับไออากาศบริสุทธิ์ รับชมวิวจากชั้นบนให้ได้ทัศนามุมมองใหม่ที่แตกต่าง (โซนนี้และโซนด้านนอกชั้นล่างสามารถสูบบุหรี่ได้)

IMG_0239

มาถึงที่นี่ต้องไม่พลาดที่เติมความสดชื่นด้วยเบียร์สดแบบฉบับไอริชแท้ๆ เริ่มตั้งแต่ เบียร์ดำ Guinness คอเบียร์ดำคงทราบถึงรสชาติที่ถือเป็นอันดับต้นๆ ของเบียร์ดำบนโลกนี้ ความแน่นของพรายฟองและความเข้มของรสชาติชวนให้ติดใจดีเหลือเกิน ต่อมาเป็น Kilkenny พรีเมียมเบียร์สัญชาติไอริช ส่งตรงจากโรงเบียร์ในกรุงดับบลิน สาธารณรัฐไอร์แลนด์ ความหอมและรสชาติที่ลื่นลิ้นไม่บาดคอ หรือหากชอบรสชาติแบบหวานอมเปรี้ยวแนะนำเป็น Magner’s Cider ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว พร้อมเสน่ห์ของกลิ่นหอมๆ โล่งคอชื่นใจ นอกจากนี้ ยังมีเบียร์สดและเบียร์ขวดอีกหลายแบรนด์ให้เลือกลิ้มลอง รวมไปถึงเครื่องดื่มอื่นๆ อีกนานาชนิดมากมาย

IMG_0267

ไม่เพียงแค่เครื่องดื่ม ที่นี่เน้นหนักเรื่องของอาหารเป็นสไตล์ไอริชต้นตำรับที่ปรุงทุกเมนูโดยเชฟชาวไอริชส่งตรงจากไอร์แลนด์ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องด้วยวัตถุดิบคุณภาพ เสิร์ฟมาในลักษณะการจัดจานอลังการใหญ่โต ไม่ว่าจะเป็น Caesar Salad with Shrimps ซีซ่าสลัดที่มากับกุ้งตัวโตชุบแป้งทอด เสิร์ฟกับน้ำสลัดซีซ่าสูตรพิเศษเข้มข้น Fish &Chips ปลาดอรี่แท้ๆ ชิ้นโตไร้กระดูก ชุบแป้งทอดที่ผสมด้วยเบียร์ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ถั่วลันเตาและแครอทอบ ทานคู่กับทาร์ทาร์ซอสรสนุ่มนวลอย่างลงตัว Banger and Mash ไส้กรอกหมูเนื้อแน่น ปรุงรสชาติต้นตำรับเข้มข้นถึงใจ ทานคู่กับมันฝรั่งบดเนื้อเนียนหอมเนย ขับรสชาติให้เบียร์อร่อยยิ่งขึ้น

ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่อง Lamp Chop มากๆ แต่วันนี้ขอนำเสนอเป็น Pork Chop สเต็กหมูที่เสิร์ฟกับมันบด หรือมันฝรั่งทอด และสลัดผักรวม เนื้อหมูติดชายโครงกระดูกให้ความนุ่มเหนือระดับ มากับซอสสองสูตรเพื่อรสสัมผัสที่แตกต่าง

และมีเมนูที่ต้องสั่งและต้องลองได้แก่  Beef and Guinness Pie สตูเนื้อ ตุ๋นกับเบียร์ดำ Guinness พร้อมกับแครอท มันฝรั่ง เข้มข้นด้วยรสชาติ ห่อหุ้มด้วยแป้งพายสูตรพิเศษจนพองกลมสีเหลืองทองน่ารับประทาน แป้งกรอบนอกแต่เนื้อนุ่มหนึบด้านในเข้ากันอย่างดีกับสตูเนื้อที่เปื่อยรสชาติชุ่มลึกถึงทุกอณูเนื้อ แกล้มด้วยมันฝรั่งทอดลงตัวแบบสุดๆ และหากพาสาวๆ มาด้วยลองสั่ง Irish Bread Pudding ขนมหวานโฮมเมดสูตรพิเศษของเชฟที่ได้สูตรมาจากบรรพบุรุษทำให้ทาน รสชาติหวานพอดีๆ ทานคู่กับซอสวานิลลาลงตัวมากๆ

สัมผัสบรรยากาศสุดพิเศษในสไตล์ไอริชขนานแท้ ได้ที่ Flann O’Brien’s Irish Pub สาขา ทองหล่อ ตั้งอยู่ที่ โครงการ Eight ทองหล่อ ซอยสุขุมวิท 55 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-01.00น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0 2392 2898