แชร์เก็บไว้ด่วน!! เผย 5 เคล็ดลับ วิธีกิน “ของทอด” อย่างไร? ร่างกายถึงเป๊ะเว่อร์ ไร้โรคภัย

วันนี้เราขอแนะนำ 5 เคล็ดลับดีๆ เพื่อให้คุณกินของทอดได้อย่างไม่เสียสุขภาพ แถมยังช่วยให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และลดความเสี่ยงอันก่อให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บที่เข้ามาทำร้ายชีวิตของคุณ ลองนำไปปฏิบัติในชีวิตประจำวันกันดูจ้า

1.ลงมือทำเอง

การรู้จักเริ่มลงมือทำอาหารเอง เป็นการช่วยรักษาสุขภาพร่างกายให้ดีไปกว่าครึ่งแล้ว ไม่ว่าในเรื่องของการคัดสรรวัตถุดิบก็เป็นสำคัญเช่นกัน

2.เลือกน้ำมันดีมีประโยชน์

ใช้น้ำมันดีร่างกายก็ดีไปด้วย ยิ่งถ้าใช้ “น้ำมันรำข้าว” จะได้รับวิตามินและสารอาหารสูงกว่าน้ำมันชนิดอื่น

 

3.ใช้อุณหภูมิที่เหมาะสม

การทอดอาหารให้อร่อยแบบไม่อมน้ำมัน จะต้องใช้อุณหภูมิที่เหมาะสม คือ ประมาณ 180ºC

 

4.อย่าใช้น้ำมันทอดซ้ำ

เพราะการใช้น้ำมันทอดซ้ำบ่อยๆ ก่อให้เกิดสารมะเร็งสูงที่สุด และยังทำให้อาหารเสียรสชาติอีกด้วย หากจำเป็นต้องใช้และหลีกเลี่ยงไม่ได้ ควรใช้แค่ 1-2 ครั้งเท่านั้น

 

5.กินผัก-ผลไม้เพิ่มไฟเบอร์

กินของทอดให้อร่อยจนฟิน ต้องเพิ่มพัก-ผลไม้ในมื้อนั้นด้วย เพื่อเป็นการเพิ่มไฟเบอร์ที่จะไปช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในร่างกาย และยังช่วยเพิ่มกากใยทำให้ส่งผลต่อระบบขับถ่ายได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

 

เครดิต ขอบคุณที่มาจาก     health.sanook , horapa, tapseries, bkkchemist, girlsallaround